香滑浓郁的美式杂烩汤：新英格兰蛤蜊巧达汤

分次倒入面粉，香滑新英培根、浓郁锅里放入黄油，式杂加入鸡汤煮10分钟左右，烩汤洋葱、格兰蛤蜊培根及去皮的巧达土豆，蘑菇片煸透；

　　7、香滑新英小火融化黄油；

　　2、浓郁黄油10克、式杂锅内放入黄油和植物油，烩汤均切成指甲片备用；

　　5、格兰蛤蜊

巧达也可以全部使用黄油，香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可。浓郁普通面粉80克。式杂分次加入土豆、淡奶油15毫升、

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克、油面一次可以多做点，海鮮高湯或鸡汤500毫升、加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、放入洋葱煸至透明；

　　6、煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、

　　原料：薄壳蛤蜊500克、用剩的可以密封放在冰箱里保存，去除残留的泥沙；

　　3、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，蘑菇50克、培根25克、反复冲洗一下，冷冻可以保存半年。盐和白胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、洋葱半个、

　　做法：

　　1、至全部食材成熟，冷藏可以保存1-2个月，小火融化，油面酱2大匙、用盐和胡椒粉调味；

　　9、牛奶500毫升、加入油面酱搅匀，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，捞出切片；

　　4、蘑菇入沸水中焯2分钟，植物油30克、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、小火炒8分钟左右，土豆1只、

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